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couteau

nom masculin

(latin cultellus, diminutif de culter, couteau)

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  • Instrument tranchant, composé d'un manche muni d'une (ou de plusieurs) lame(s) ; cette lame : Aiguiser les couteaux. (On distingue deux catégories de couteaux, généralement en acier inoxydable : les couteaux non fermants, Officiel JordanRetro nike Sites Max Site Jordan Air USzMVp de table et les couteaux fermants, de poche.)
  • Pièce tranchante d'un appareil : Couteaux d'un mixer, d'un robot de cuisine.
  • Bâtiment

    Outil servant à enduire, araser, reboucher, mastiquer, etc.
  • Industrie du bois

    Lame coupante d'une dérouleuse à placages ou d'une trancheuse.
  • Histoire du costume

    Nom donné aux grandes plumes rigides et plates des oiseaux, utilisées dans la parure féminine.
  • Ganterie

    Outil servant à amincir les peaux du côté chair pour les gants glacés, du côté fleur pour les gants suédés.
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  • Mécanique

    Outil de tournage à arête perpendiculaire à l'axe de la pièce, utilisé pour charioter.
  • Métrologie

    Arête du prisme triangulaire supportant le fléau ou les plateaux d'une balance.
  • Zoologie

    Mollusque bivalve très commun dans le sable des plages de France, en forme de rectangle long, enfoncé verticalement à marée basse.
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  • Familier. En lame de couteau,

    se dit d'un visage, d'un nez très mince et allongé.
  • Être à couteaux tirés avec quelqu'un,

    être en très mauvais termes avec lui.
  • Jouer du couteau, manier le couteau,

    se battre à coups de couteau, à l'arme blanche.
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  • Familier. Premier, second, etc., couteau,

    personne qui joue un rôle important ou secondaire aux côtés d'une personnalité ; adjoint, acolyte.
  • Armement

    Couteau à armer,

    épée courte du Moyen Âge, qu'on portait au côté ; toute arme de taille ou d'estoc.

    Couteau de brèche,

    sabre employé au xvi e s. pour la défense des remparts.

    Couteau de tranchée,

    couteau de chasse que pouvaient utiliser, pendant la Première Guerre mondiale, les combattants surpris au corps à corps.
  • Équipements ménagers

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    appareil constitué d'une double lame crantée amovible et permettant de couper rapidement et régulièrement.
  • Équitation

    Couteau de chaleur,

    lame souple servant à enlever la sueur d'un cheval en transpiration.
  • Peinture artistique

    Couteau à palette,

    petite truelle d'acier flexible dont les peintres se servent soit pour mélanger les couleurs sur la palette, soit pour peindre en pleine pâte.
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Couteau de tranchée

Synonyme :

Couteau à palette

Synonyme :

  • couteau à palette
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  • EMPLOI

    Être à couteaux tirés , avec couteau au pluriel.

    Mettre, avoir le couteau sur la gorge ou mettre, avoir le couteau sous la gorge.
    recommandation :
    Préférer mettre, avoir le couteau sur la gorge à avoir, mettre le couteau sous la gorge.

Mots proches

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